Este tema nos habla sobre los componentes de las proteínas, los aminoácidos. Su clasificación según su composición, sus propiedades y funciones.
Os dejo un esquema que os ayudará.
Además dejo también unas fotos de algunos aminoácidos esenciales.
Hicimos además de esto, un buen experimento casero para comprender mejor la desnaturalización de las proteínas.
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